横田 文良／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2009.3 -- 383.822

西尾 智治／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.23

為後 彰宏／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596

真田 昭彦／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.23

横田 文良／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 383.822

横田 文良／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.22

定延 健二／監修 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.21

印藤 吉信／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.23

小笠原 康夫／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.65

横田 文良／著 -- 辻学園調理製菓専門学校 -- 2006.4 -- 383.822