白石 敏夫／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2025.2 -- 648.18

尾辻 昭秀／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2022.9 -- 588.95

井上 好文／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2016.12 -- 588.32

青山 隆／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2014.5 -- 619.6

尾辻 昭秀／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2014.4 -- 588.95

早川 幸男／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2013.8 -- 588.3

山根 昭彦／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2011.3 -- 588.95

井上 直人／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2010.12 -- 616.6

日本缶詰協会／[編] -- 日本食糧新聞社 -- 2010.11 -- 588.93

斎藤 祥治／共著 -- 日本食糧新聞社 -- 2010.11 -- 588.1