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味と出会い人と出逢う 貸出可

山本 益博／著 -- みやび出版 -- 2010.4 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
早良南（四箇田） 早南・一般 /596.04/ﾔ/ﾊｲｲﾛ 7840640648 一般図書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 味と出会い人と出逢う
著者 山本 益博 ／著  
出版者 みやび出版
出版年 2010.4
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 美味しいものを食べるより、ものを美味しく食べたい-。時代の「食」のキーワードを選び出し、言葉から改めて「食」を考え直す。生産者の声を聞いた上での食べ手のレシピにも触れる。食を大切にする人のための食生活読本。
ISBN 4-434-14348-9
ISBN13桁 978-4-434-14348-9

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