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珈琲屋 貸出中

大坊 勝次／著 -- 新潮社 -- 2018.5 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
総合（百道浜） １階ポ７６ /673.98/ﾀﾞ/ 1013649973 一般図書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 珈琲屋
著者 大坊 勝次 ／著, 森光 宗男 ／著  
出版者 新潮社
出版年 2018.5
ページ数 169p 図版8枚
大きさ 22cm
一般件名 喫茶店 , コーヒー
NDC分類(9版) 673.98
内容紹介 東京・表参道「大坊珈琲店」と福岡・赤坂「珈琲美美」。「焙煎とネルドリップの名人」ふたりによる、珈琲をめぐる対談を再現。豆の種類から道具、音楽、来し方行く末まで語り尽くす。
ISBN 4-10-351891-4
ISBN13桁 978-4-10-351891-4

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