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ごくごく飲みほすだしの本 貸出可

吉田 麻子／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2024.10 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
博多南 博多南一般 /596/ﾖ/ 7801933610 一般図書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ごくごく飲みほすだしの本
副書名 手軽なのに本格的!
著者 吉田 麻子 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2024.10
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麵、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。
ISBN 4-579-21462-4
ISBN13桁 978-4-579-21462-4

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