資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

  • 貸出可

    ワイン、酒がおいしいnobuカジュアル

    松久 信幸／著 -- 柴田書店 -- 2010.11 -- 596

所蔵は1件です。現在の予約件数は0件です。

  • iLisvirtual 総合（百道浜） １階ポ６０ 1011561584 在庫

ページの先頭へ


資料詳細

タイトル ワイン、酒がおいしいnobuカジュアル 
著者 松久 信幸 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 2010.11
ページ数 143p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 「あらゆる料理はおしゃれな酒肴、酒菜になる」という視点からnobu styleの料理を見直すとどうなるか。カジュアルな感覚で組み立てたフュージョン系の和食レシピを素材別に紹介する。
ISBN 4-388-06089-4
ISBN13桁 978-4-388-06089-4

ページの先頭へ