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    ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 上

    レベッカ・ラップ／著 -- 原書房 -- 2015.1 -- 626.02

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  • iLisvirtual 城南 城南・一般 7601321545 在庫

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タイトル ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法  上
副書名 世界を変えた20の野菜の歴史
著者 レベッカ・ラップ ／著, 緒川 久美子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2015.1
ページ数 232p
大きさ 20cm
一般件名 蔬菜-歴史
NDC分類(9版) 626.02
内容紹介 アスパラガス、インゲンマメ、ビーツ、キャベツ、ニンジン、トウモロコシ…。私たちが普段目にする一般的な野菜について、その起源や歴史から化学的成分、効能までを詳しく語る。
ISBN 4-562-05130-4
ISBN13桁 978-4-562-05130-4

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