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    はじめての果実酒づくり

    -- パッチワーク通信社 -- 1997.10 -- 596.7

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タイトル はじめての果実酒づくり 
副書名 作り方・飲み方・利用の仕方
叢書名 レッスンシリーズ
出版者 パッチワーク通信社
出版年 1997.10
ページ数 73p
大きさ 26cm
一般件名 果実酒
NDC分類(9版) 596.7
内容紹介 果実の恵みが醸すお酒は、コクの深い味わいとともに、色あいの美しさも楽しめる。身近なフルーツや山の実、花を使った酒づくりや、飲み方のバリエーション、漬けた実を使ったお菓子作りなどを豊富に紹介する。
ISBN 4-89396-326-0

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