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患者指導のための病気と栄養
糸川 嘉則/[ほか]編 -- 南山堂 -- 1995.6 -- 498.583
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総合(百道浜) 集閉専タグ 1000934602 在庫
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タイトル
患者指導のための病気と栄養
著者
糸川 嘉則
/[ほか]編
出版者
南山堂
出版年
1995.6
ページ数
438p
大きさ
25cm
一般件名
食餌療法
,
栄養
,
栄養障害
NDC分類(9版)
498.583
内容紹介
栄養素の作用とその必要量、不足や過剰による障害、種々の疾患に罹患している患者に対する栄養治療や栄養指導法などをまとめたもの。最新の栄養学の知識を網羅している。
ISBN
4-525-26021-1
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